• Gratis advies en begeleiding
  • Gratis opvolging
  • Afslanken op gezonde basis
0Winkelmandje - € 0,00

Recept van de maand!

24-02-2020

Spring is coming... Haal de lente binnen met tortillawraps!

Ingrediënten:

  • Nodig uit onze winkel: Sukrin sesam meel 250g
  • Nodig uit de supermarkt:  snuifje zout, 2 theelepels olie, 2 theelepels bakpoeder, 200g tomaten, 150g champignons, 100g paprika, ½ komkommer, 1 rode ui, ijsbergsla, spinazie.

 

        Bereidingswijze:

  • Zeef het sesammeel in een kom en voeg de olie, het bakpoeder, een snuifje zout en 100 ml lauw warm water toe. Kneed tot je een soepel deeg hebt. Het deeg mag nog een beetje plakkerig zijn.
  • Verdeel het deeg in 6 gelijke bolletjes. Laat een half uurtje rusten onder wat vershoudfolie.
  • Was en snijd de groenten voor de vulling.
  • Verhit een pan zonder olie.
  • Strooi wat extra sesammeel op je werkblad en rol een bolletje uit tot een grote platte tortilla. Rol zo dun mogelijk uit. Draai de tortilla enkele keren rond, zodat hij niet blijft plakken.
  • Bak de tortilla kort in de koekenpan. 1 minuut langs beide kanten op middelhoog vuur.
  • Rol ondertussen de andere bolletjes ook uit tot tortilla’s en bak ze.
  • Beleg met de groentjes… Smakelijk!

Deel dit artikel

Terug naar overzicht