Ingrediënten:
- 1 zakje pasta carbonara - 4Protein
- Enkele champignons
- 1 courgette of courgetti
- Peper, bieslook (vers of gedroogd) en plantaardige olie
Bereidingswijze:
- Snij de champignons fijn.
- Indien nodig: snij de courgette in fijne slierten.
- Voeg 140ml water toe aan het zakje carbonara en meng dit goed met een vork.
- Bak de champignons in een beetje olijfolie en kruid af naar smaak.
- Voeg de courgette slierten toe aan de champignons en laat even samen bakken.
- Doe de carbonara hierbij en meng alles goed door elkaar. Kruid bij met peper.
- Laat dit een 5tal minuten zachtjes inkoken.
- Werk af met verse bieslook.
Smakelijk!
