Bereid de rode vruchten yoghurt met de helft van de voorgeschreven hoeveelheid water (100ml).
Neem 4 kleine diepvriespotjes.
Leg in ieder potje 1 petit beurre koekje en doe daar bovenop een soeplepel van de yoghurt en leg er een koekje bovenop. Plaats direct in de diepvriezer.
Na een uurtje heb je een heerlijk verfrissend wafelijsje.