Vanaf fase 1b voor 1 persoon in het proteïnedieet.
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten voor 1 burger:
- 1 protobun naar keuze (natuur of meerzaden)
- 1 Vegan olijfburger of magere kippenburger (fase 2)
- Zero sauzen: ketchup en mayonaise
- Enkele bladeren sla
- Toevoeging voor fase 3: een sneetje magere kaas
Bereidingswijze:
- Laat de BBQ opwarmen en bak de burger op de warme BBQ gedurende enkele minuten.
- Draai na enkele minuten de burger om.
- Snij terwijl de burger bakt de protobun doormidden en rooster de binnenzijden even op de grill van de BBQ tot deze een mooi goudbruin kleurtje hebben.
- Haal de protobun van de grill en begin de deze te beleggen.
- Onderkant protobun
- sauzen
- enkele sla bladeren
- burger
- (in fase 3 eventueel een sneetje magere kaas)
- eventueel terug saus
- bovenkant protobun
- Serveer op een mooi bord met eventueel een extra slaatje met toegestane groenten uit uw fase.
Smakelijk!
Tip: bij slecht weer kan u dit recept ook in de pan of tussen een contactgrill maken.
Varieer in groenten en sauzen zoals onze ZERO saus burger.