Ingrediënten:
- 1 zakje pasta naar keuze Ciao Carb
- 1 zakje gekruide tomatensoep Linea
- Bloemkool
- Verse gember
- 1 teentje knoflook of knoflookpoeder
- Kurkuma kruiden
- Chilipoeder
- Koffielepel plantaardige olie
Bereidingswijze:
- Kook de pasta 20 minuten beetgaar in licht gezouten water.
- Stoof 1 teentje verse knoflook in een koffielepel olie, voeg daarna de verse gember toe.
- Neem het zakje gekruide tomatensoep en voeg 125ml water toe en roer tot een sausje. Voeg dit vervolgens toe aan de knoflook en gember.
- Voeg bloemkoolroosjes toe aan de saus en laat een 15tal minuten zacht sudderen. Indien nodig een beetje water toevoegen.
- Kruid het geheel af met chilipoeder en kurkuma
- Giet de pasta af en voeg deze toe aan de bloemkoel en het sausje
- Meng het geheel!
Tip: Werk eventueel af met verse bieslook. Varieer door gebruik te maken van vlees of vis in fase 2.
Smakelijk!
